جستجوی موضوع تحقیق دانشجویی و دانش آموزی در کل سایت بروزفایل

تولید اسید سیتریک از کاه گندم به روش تخمیر حالت جامد

تولید اسید سیتریک از کاه گندم به روش تخمیر حالت جامد

شیمی ، تولید اسید سیتریک از کاه گندم به روش تخمیر حالت جامد ، (پایان نامه) (تعداد صفحات 85)


  دسته بندی: علوم پایه » شیمی

تعداد مشاهده:12082 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.doc

تعداد صفحات: 85

حجم فایل:993 کیلوبایت

  گزارش   دانلود
 قیمت: 17,000 تومان
پس از پرداخت، دکمه دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.

تولید اسید سیتریک از کاه گندم به روش تخمیر حالت جامد


1-1) پیشینه:

این اسید اولین بار در سال 1784 توسط Scheel از آبلیمو جداسازی و كریستالیه شد. اولین بار به طور تجاری در سال 1826 توسط John و Edmond sturge در انگلستان تولید گردید. در سال 1869 در انگلستان از كلسیم سیتریت وارده در ایتالیا تهیه گردید. سیترات كلسیم را یك كارتل دولتی ایتالیا به نرخ بالایی فروخته بود. این قیمت بالا توسعه خرید سیترات كلسیم و تولید اسید سیتریك را به تعویق انداخت. در سال 1880 اسید سیرتیك توسط Adam و Grimux سنتز شد. از آن زمان تا حال روشهای سنتزی متعددی ارائه شده‌اند كه هیچ كدام به تولید صنعتی نرسیده‌اند و دلیل آن بازدهی كم و عدم توجیه اقتصادی این روشها نسبت به سایر روشهای تولید است. شروع تولید اسید سیتریك به روش تخمیر به سال 1893 بر می گردد. زمانی كه wehmer (گیاه‌شناسی آلمانی) تشخیص داد كه اسید سیتریك متابولیت كپكهای سیترومایسس ففریا نیز (citromyces pfefferionis) و سیترومایسس گلابر (glaber) است.

كوشش های زیاد wehmer برای تولید اسید سیتریك ناموفق بوده‌اند تا اینكه كوری در سال 1917 تولید انبوه اسید سیتریك به روش تخمیر سطحی را با آسپرژیلوس نایجر پایه‌گذاری كرد. بعداً كوری به چاس فیرز پیوست و در سال 1923 كارخانه تولید اسید سیتریك به روش جدید را راه‌اندازی كردند. این تخمیر با رشد میكروارگانیسم به صورت كشت سطحی همراه بود. تولید میكروبی اسید سیتریك با روش كشت سطحی ادامه یافت تا اینكه اولین بار در سال 1951 فرآیند تخمیر غوطه‌وری پیشرفته در ایالت متحده امریكا توسعه داده شد. ابداع این فرآیند تحول عمده ای در تولید اسید سیتریك ایجاد كرد.

از سال 1965 به بعد پیشرفت به سمت معرفی فرآیندهایی بود كه در آن زمان از مخمرهای خاصی برای تولید اسید سیتریك استفاده شد. در این فرآیندها ابتدا از كربوهیدراتها و سپس از آلكانهای نرمال استفاده می‌شد. البته زمانی كه هیدروكربنها به عنوان ماده خام استفاده می شدند، محصولات نفتی ارزان بودند و طبیعتاً تولید اسید در آن شرایط از نظر اقتصادی مقرون به صرفه بود به طوری كه چاس فیرز پس از یك دوره استفاده از هیدروكربن به سمت استفاده از كربوهیدراتها تغییر جهت داد. علاوه بر این، شركت Liquichimica در ایتالیای جنوبی كارخانه دیگری با ظرفیت تولید سالیانه 50 تن سیتر ات سدیم از آلكانهای نرمال، تأسیس كر د كه پس از دوره كوتاهی تعطیل شد. علاوه بر دو روش تخمیر سطحی و غوطه‌ور، روش كشت حالت جامد نیز برای تولید اسید سیتریك قابل استفاده است. از این روش بیشتر در كشورهای آسیایی جنوب شرقی استفاده می شود. به طوری كه هم اكنون 20% اسید سیتریك مصرفی ژاپن از این روش تولید می شود. در سه دهه اخیر تمایل فزاینده‌ای برای استفاده از مواد خام جامد و كم ارزش صورت گرفته است.


منبع :

سایت بروزفایل


پرداخت آنلاین و دانلود فایل
برچسب ها: شیمی تولید اسید سیتریک کاه گندم روش تخمیر حالت جامد

ضمانت خرید , پشتیبانی قوی

کاربر عزیز سایت بروزفایل دارای مجوزهای لازمه می باشد ,پشتیبانی سایت شما را در طی 24 ساعت همراهی خواهد کرد.

محصولات کاربر

محصولات این دسته

همکاری در فروش فایل همکاری در فروش فایل

بروزفایل یک سامانه خرید و فروش فایل‌ های قابل دانلود است . این سایت به کاربران کمک می‌کند تا با فروش فایل‌های تولیدی یا مازاد خود ، کسب درآمد داشته باشند .

بازاریابی و کسب درآمد از طریق ارجاع کاربر از امکانات دیگر این سامانه است ، کاربرانی که دارای وب‌سایت یا وبلاگ پرمخاطبی هستند از طریق این بخش قادر به کسب درآمد خواهند بود . راهنمای همکاری و فروش

نماد اعتماد الکترونیک

فروشگاه ساز فایل رایگان

فروشگاه ساز فایل اینترنتی خود را به صورت رایگان راه اندازی کنید و کسب درآمد خود را آغاز کنید . با عضویت در سایت پنل کاربری با گزارش مالی شفاف را از فروشگاه ساز فایل بروزفایل دریافت کنید . توسط فروشگاه ساز رایگان فایل بروزفایل فایل های خود را بفروشید و بازاریابی کنید . راهنمای ساخت فروشگاه فایل رایگان

درباره بروز فایل

فروشگاه ساز بروزفایل فروش اینترنتی فایل های قابل دانلود، پروژه، مقاله، تحقیق پایان نامه ,کارورزی, نمونه سوال,آزمون استخدامی و فروشگاه ساز رایگان فایل می باشد
فروشگاه فایل خود را همین امروز توسط فروشگاه ساز فایل بروزفایل ثبت و کسب درآمد خود را آغاز کنید .
در صورتی که نیاز به راهنمایی دارید، صفحه راهنمای سایت را مطالعه فرمایید.

طراحی شده توسط گروه نرم افزاری بروزفایل
طراح قالب : KWFinder