دانلود تحقیق پاورپوینت تاریخچه كنسرو سازی

دانلود تحقیق پاورپوینت تاریخچه كنسرو سازی
كنسرو لوبیا چیتی (Bean Caning)
مراحل فرآیند
الف) پاك كردن، شستشو و آماده سازی لوبیا
ب) خیساندن
ج) سنگ گیری (Destoning)
د) بلانچینگ
م) شستشوی قوطی ها
ل) پر كردن
ه) خارج كردن هوا
و) دربندی
ن) فرآیند حرارتی
چ) خشك كردن و خنك كردن قوطی ها
خ) انبار كردن پاك كردن ،
شستشو و آماده سازی لوبیا :
الف) استفاده از آهن ربا برای حذف قطعات فلزی
ب) بوجاری برای حذف ساقه و برگ
ج) الك كردن برای حذف دانه ها و ذرات ریز و درشت
* شكل غربال استوانه ای برای درجه بندی
د) شستشو با آب
ه) حذف دانه های ناسالم به وسیله چشم الكترونیكی و ........
* شكل دستگاه سورتینگ اتومابتیك برای نخود و لوبیا
پاورپوینت 49 اسلاید
كنسرو سازی
كنسرو لوبیا چیتی
مراحل ساخت کنسرو لوبیا
مراحل ساخت قوطی کنسرو
صنایع غذایی