گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی، تولید نوشابه گازدار

گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی، تولید نوشابه گازدار

دانلود دانلود گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی، تولید نوشابه گازدار؛ افزودنيهاي به کار برده شده در نوشابه‌ها بعد از آب عبارتند از: قند يا شيرين‌کننده‌ها، مواد طعم دهنده، رنگ‌ها ، اسيدها ، نگهدارنده ها و ايندريد کربنيک که در اينجا به ترتيب توضيحاتي درباره هر يک مي آوريم :


  دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده:551 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.zip

فرمت محصول اصلی: Doc

تعداد صفحات: 27917

حجم فایل:45 کیلوبایت

  گزارش   دانلود
 قیمت: 2,000 تومان
پس از پرداخت، دکمه دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.

گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی، تولید نوشابه گازدار


در زیر به مختصری ازعناوین و چکیده آنچه شما در این فایل دریافت می کنید اشاره شده است :

فهرست مطالب:

تاریخچه نوشابه ۱
فصل اول : آب
آب
تصفیه آب
فصل دوم : واحد عصاره
عصاره یا بنیان نوشابه
افزودنیهای مجاز در نوشابه
شیرین کننده‌ها
تهیه شرب اولیه از شکر جامد
فیلتراسیون شربت اولیه
تهیه شربت غذایی (عصاره)
طعم دهنده‌ها
عصاره نوشابه‌های پرتغالی
عصاره نوشابه‌های ساده
ضدعفونی کردن دستگاههای عصاره خانه
فصل سوم : گاز Co2
تولید گاز Co2
برج شستشو
رطوبت گیری یا جدا کننده آب
چیلر
فصل چهارم: بطری شوی
بطری شوی
اندازه‌گیری درصد سود در بطری شور
آینه بان
فلومیکس
کربوکولر
پرکردن بطری
آزمایش نقطه پر شده
دستگاه تشتک زن
پرکن جعبه نوشابه
فصل پنجم : کنترل کیفی
مقدمه کنترل کیفی
آزمایشات انجام گرفته روی نوشابه
آزمایش بریکس
مقدار بریکس
آزمایش بومه
اندازه گیری فشار، دما و گاز Co2
اندازه گیری درصد قند
آزمایش اسیدیته
تعیین چگالی
آزمایش pH
آزمایشات میکروبی و شیمیایی
آزمایشات میکروبی
تقسیم بندیهای کارهای میکروبی
ساخت محیط کشت
انواع محیط کشت
روش انجام آزمایش میکروبی
نتایج آزمایشات انجام شده
آزمایشات هفتگی

قسمت از متن:

افزودنيهاي به کار برده شده در نوشابه‌ها بعد از آب عبارتند از: قند يا شيرين‌کننده‌ها، مواد طعم دهنده، رنگ‌ها ، اسيدها ، نگهدارنده ها و ايندريد کربنيک که در اينجا به ترتيب توضيحاتي درباره هر يک مي آوريم :

این فایل کاملا اصلاح  شده و شامل : صفحه نخست ، فهرست مطالب و متن اصلی می باشد و با فرمت ( word ) در اختیار شما قرار می گیرد.

(فایل قابل ویرایش است )
تعداد صفحات : 28


منبع :

سایت بروزفایل


پرداخت و دانلود فایل
برچسب ها: دانلود کارآموزی رشته صنایع غذایی دانلود گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی دانلود کارورزی رشته صنایع غذایی کارآموزی شرکت تولید نوشابه گزارش کارآموزی تولید نوشابه گزارش کارآموزی شرکت نوشابه کارآموزی شرکت نوشابه کارآموزی صنایع غذایی پروژه کارآموزی

محصولات کاربر

محصولات این دسته